簡単!濃厚でおいしいバーベキューバックリブ

バーベキューバックリブ

簡単!濃厚でおいしいバーベキューバックリブ

—材料<2人分>—

バックリブ・・・1枚
塩・・・4g
コショウ・・・少量

—BBQソースレシピ—
ケチャップ・・・100g
ウスターソース・・・30g
トンカツソース・・・30g
しょうゆ・・・10g
はちみつ・・・30g
マスタード・・・10g
以上を全て混ぜ合わせる

 

—作り方—

1)バックリブの薄い膜を手で剥がす。
2)塩コショウをしてアルミホイルに包み180度のオーブンで30分焼く。
3)合わせたソースを塗って210度で10分焼く。
4)余ったソースを器に盛り、バックリブと一緒に皿に盛る。
5)ソースをつけながら食べる。

 

ご家庭でも簡単に作れるバックリブのレシピをご紹介します。下味を付けて一度焼いたバックリブに、ケチャップ、ウスターソース、トンカツソース、しょうゆ、はちみつ、マスタードを混ぜて出来上がったバーベキューソースを塗ります。もう一度オーブンで焼くことで、しっかりと味を染み込ませていくことがポイントです。濃厚な甘辛いソースとバックリブが絡み合い、贅沢な味わいとなります。バーベキューバックリブは、ハイライフポークがメイン料理としてご提案する豚肉レシピです。

 

 

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