肉の旨味たっぷり!ももハムのチリコンカン【ハイライフポーク】

豚肉の旨味が楽しめる、ももハムを用いたチリコンカンのレシピをご紹介します。しっかりと味の付いたももハムは、じっくりと炒めることで旨味が増し、ホールトマトやスパイスとも相性が良く、食べ応えのある仕上がりとなります。ご飯にもパンにも合うチリコンカンは、カレーやシチューのようなメイン料理にもなる、ハイライフポークおすすめのレシピです。

 

肉の旨味たっぷり!ももハムのチリコンカン

—材料<2人分>—

HyLife Pork ハーブ三元豚 ももハム・・・1/2パック
たまねぎ・・・1/4個
ミックスビーンズ・・・1缶
ニンニク・・・1片(みじん切り)
ホールトマト・・・1/2缶
チリパウダー、クミンパウダー・・・各小さじ2
塩、胡椒・・・適量
オリーブオイル・・・適量

 

—作り方—

1)たまねぎ、ももハム、ニンニクをそれぞれみじん切りにする。
2)鍋にオリーブオイルを温め、ニンニク・たまねぎを炒める。モモハムも加えて炒める。
3)ミックスビーンズ・ホールトマト・スパイス類を加えて10分程煮る。
4)塩、コショウで味を整えて出来上がり。

 

 

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