タレがおいしい!豚バラ肉の焼肉サラダ

豚バラ肉の焼肉サラダ

—材料<2人分>—

豚バラ肉(焼肉用)・・・200g
サニーレタス・・・3〜4枚
マヨネーズ・・・適量
万能ネギ・・・適量

<焼肉用タレ>約500ml分
醤油・・・135g
みりん・・・135g
酒・・・45g
水・・・45g
甜麺醤・・・大さじ1
豆板醤・・・小さじ1/2
砂糖・・・小さじ1
おろしニンニク・・・小さじ1
すりおろし玉ねぎ・・・1個分

 

—作り方—

1)焼肉用タレの材料を全てをよく混ぜる。
2)豚バラ肉をフライパンで香ばしく焼き、(1)のタレを大さじ4杯程加えてよく絡める。
3)食べやすくちぎったサニーレタスの上に盛る。
4)仕上げにマヨネーズと小口切りの万能ネギを散らす。ご飯と一緒に召し上がれ!

 

自家製のたれがおいしい、ごはんにも合うさっぱりサラダです。焼肉用の豚バラ肉を焼き、サラダの上に乗せてタレとマヨネーズをかけるだけで、いつもの焼肉が、少し違った味わいのごちそうメニューに早変わりします。

 

こちらもチェック:ハイライフポークがおすすめ!おいしい豚肉レシピ

TAG: