タマネギを炒めず簡単!100%ポークハンバーグ

100%ポークハンバーグ

—材料<2人分>—

豚挽肉・・・300g
牛乳・・・70cc  
玉ねぎ・・・1/4コ
パン粉・・・15g
砂糖・・・小さじ1/4
塩・・・小さじ1/2
胡椒・・・少々
ガーリックパウダー・・・少々

 

—作り方—

1) 豚挽肉以外の材料を全て混ぜ合わせる。 
2)豚挽肉と(1)を良く混ぜ、2つに分けて形を整える。
3)フライパンに油を少々ひき、(2)のハンバーグを焼く。(蓋をして弱火~中火で片面3分ずつ)

 

材料を混ぜて焼くだけと簡単なのに、ふっくらと美味しいハンバーグのレシピを紹介します。豚挽肉100%のハンバーグは、雑味が無くすっきりした味わいで、ふわっとした食感になるのが特徴。タマネギは炒めず刻んでそのまま入れてOK!生タマネギを使うことで水分を補うことができるため、時短かつ、ジューシーに仕上がります。ボリュームもあり、お子さんにも喜ばれる一品となっています。

 

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