西京味噌漬けステーキ

「ロース西京味噌漬けステーキ」

ー材料ー

豚ロース・・・・・150gを2枚

西京味噌・・・・・100g

みりん・・・・20g

ー作り方ー

1)西京味噌とみりんを混ぜ合わせる。

2)豚ロースにまんべんなく塗る。3〜4日ラップをして寝かせる。

3)肉の味噌を拭い、弱火のフライパンで片面3分ずつ蓋をして焼く。

 

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