野菜たっぷりのふんわりキッシュ

野菜たっぷりのふんわりキッシュ

—材料<2〜3人分>—

HyLife Pork ハーブ三元豚ウインナー・・・4本(3等分に切る)
玉ねぎ(薄切り)・・・1/3個
ズッキーニ(薄切り)・・・1/5本
ブロッコリー(小さめ小房に分ける)・・・1/6個
オリーブオイル・・・大さじ1
卵・・・4個
パルミジャーノチーズ・・・大さじ2
生クリーム・・・50cc
塩・・・適量
胡椒・・・適量

 

—作り方—

1)フライパンにオリーブオイルを温め 野菜類とウインナーを炒める。
2)ボウルに卵を割り入れ、パルミジャーノチーズ・生クリームを加えて混ぜ、塩・胡椒で味を整える。
3)1)の炒めた具材を2)に加えて型に流す。200度に温めたオーブンで15~20分焼く。

 

チーズがたっぷり、ふわふわでおいしいキッシュのレシピをご紹介します。ウインナーとともにさまざまな季節野菜を使うことで、季節ごとに味わいの異なるキッシュを楽しむことができます。また、チーズと生クリームを使うことで、ふんわりと柔らかい味わいに仕上がります。作りたてはもちろん、冷めても美味しくいただけるため、作り置きにも最適な一品になっています。また、季節野菜の彩りは見栄えもよく、ホームパーティーに出せば喜ばれること間違いなし!ぜひチャレンジしてみてください。

 

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